Saus tomat tidak pakai tomat? Benar atau tidak

Siapa yang suka saus tomat? Pasti hampir semua suka kan. Saus dengan rasa yang manis dan juga menggoda. Tak lengkap rasanya kalau makan makanan seperti kentang goreng, ayam goreng, dan goreng-gorengan lainya tanpa saus tomat. Saking populernya, mau tempat makan tradisional atau pun restaurant harus ada saus tomatnya, kalau tidak ada masih bisa di sebut tempat makan tidak ya.

Kepopuleran saus tomat ini membuat beberapa orang sampai lupa akan satu hal. Saus tomat kok tidak ada rasa tomatnya, hanya ada rasa sangat manis dan khas dari saus tomat ini. Hal ini membuat kita bertanya apakah saus tomat itu benar pakai tomat?

Mari kita lihat komposisi dari salah satu produk saus tomat

air, gula, garam, pasta tomat, pati, cuka, pengawet natrium benzoat dan natrium metabisulfit, rempah-rempah, ekstrak ragi, pemantap nabati

Salah satu bahan tomat yaitu pasta tomat. Pasta tomat di buat dengan memasak tomar beberapa jam dan menyaring biji dan kulitnya dan memasaknya lagi sampai kental

penyebab saus tomat rasanya tidak ada tomat-tomatnya karena proses pemasakannya yang menghilangkan rasa asli tomat dan juga ada banyak sekali campuran bahan lain. Jadi saus tomat tetap ada tomatnya ya. Tapi ingat saus tomat tidak dapat menggantikan buah tomat. Eh tomat itu buah atau sayur ya?

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.